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Les plats “faits maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
入口 ENTRÉES
ナポリ風ブルスケッタ Bruschetta alla napoletana
トーストしたパン、砕いたトマト、モッツァレラチーズ、バジルソース Tranche de pain grillée, tomates concassées, mozzarella, sauce basilic
14.90€
トーストしたパン、砕いたトマト、モッツァレラチーズ、バジルソース Tranche de pain grillée, tomates concassées, mozzarella, sauce basilic
イタリア風前菜 Antipasti all’ italiana
サラダ、マリネ野菜、水牛のモッツァレラチーズ Salade, légumes marinés, mozzarella di bufala
19.80€
サラダ、マリネ野菜、水牛のモッツァレラチーズ Salade, légumes marinés, mozzarella di bufala
バッファローカプレーゼ Caprese di bufala
水牛のモッツァレラチーズ、チェリートマト、ルッコラ、バジル Mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette et basilic
14.90€
水牛のモッツァレラチーズ、チェリートマト、ルッコラ、バジル Mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette et basilic
馬車に乗ったモッツァレラ Mozzarella in carrozza
パン粉をまぶしたモッツァレラチーズ、トマトソース、自家製ペストソース Mozzarella panée, sauce tomate et sauce pesto maison
15.90€
パン粉をまぶしたモッツァレラチーズ、トマトソース、自家製ペストソース Mozzarella panée, sauce tomate et sauce pesto maison
ナスのパルミジャーナ Parmigiana alle melanzane
ナス、モッツァレラチーズ、ルッコラ、パルメザンチーズの削りかす Aubergines, mozzarella, roquette et copeaux de parmesan
15.90€
ナス、モッツァレラチーズ、ルッコラ、パルメザンチーズの削りかす Aubergines, mozzarella, roquette et copeaux de parmesan
シェアできる完璧な前菜 Antipasti completo à partager
ミックスシャルキュトリー、水牛のモッツァレラチーズ、マリネ野菜、オイル漬けアーティチョーク Charcuterie mixte, mozzarella di bufala, légumes marinés, artichauts à l’huile
28.00€
ミックスシャルキュトリー、水牛のモッツァレラチーズ、マリネ野菜、オイル漬けアーティチョーク Charcuterie mixte, mozzarella di bufala, légumes marinés, artichauts à l’huile
ブレザオラのカルパッチョ Carpaccio de bresaola
パルメザンチーズとチェリートマト添え Avec copeaux de parmesan, tomates cerises
18.90€
パルメザンチーズとチェリートマト添え Avec copeaux de parmesan, tomates cerises
チーズプレート Assiette de fromages
22.00€
本日のスープ Soupe du jour
7.90€
フォカッチャ Focaccia
ローズマリー、ニンニク、チェリートマト Romarin, ail, tomates cerises
8.00€
ローズマリー、ニンニク、チェリートマト Romarin, ail, tomates cerises
サラダ SALADES
大きなイタリアンサラダ Grande salade italienne
グリーンサラダ、水牛のモッツァレラチーズ、ターキーベーコン、マリネしたアーティチョーク、トマト Salade verte, mozzarella di bufala, bacon de dinde, artichauts marinés, tomates
21.90€
グリーンサラダ、水牛のモッツァレラチーズ、ターキーベーコン、マリネしたアーティチョーク、トマト Salade verte, mozzarella di bufala, bacon de dinde, artichauts marinés, tomates
温かいヤギチーズサラダをトーストにのせ、蜂蜜とクルミを添えたもの Salade de chèvre chaud sur toast, miel et noix
19.90€
シーザーサラダ Salade de filet de poulet à l'italienne
グリルチキンストリップ、トマト、パルメザンチーズ添え Aiguillettes de poulet grillés, tomates, copeaux de parmesan
19.90€
グリルチキンストリップ、トマト、パルメザンチーズ添え Aiguillettes de poulet grillés, tomates, copeaux de parmesan
羊のチーズを使った地中海サラダ Salade méditerranéenne au fromage de brebis
18.90€
スモークサーモンサラダ Salade au saumon fumé
グリーンサラダ、スモークサーモン、アボカド、ケッパーの花、ザクロ、チェリートマト Salade verte, saumon fumé, avocat, fleurs de câpres, grenade, tomates cerises
21.00€
グリーンサラダ、スモークサーモン、アボカド、ケッパーの花、ザクロ、チェリートマト Salade verte, saumon fumé, avocat, fleurs de câpres, grenade, tomates cerises
ピザ PIZZAS
ドルシネアチームがその場で作ったピザ生地
（熟成36時間）
Pâte à pizza réalisée sur place par L'équipe de Dulcinea
(maturation 36 heures)
マルゲリータ Margherita
サン マルツァーノ DOP、フィオル ディ ラテ、バジル San marzano dop, fior di latte, basilic
13.90€
サン マルツァーノ DOP、フィオル ディ ラテ、バジル San marzano dop, fior di latte, basilic
ブレザオラ Bresaola
サン マルツァーノ DOP、フィオル ディ ラテ、ブレザオラ、ロケット、チェリー トマト、パルメザン チーズ San marzano dop, fior di latte, bresaola, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan
21.00€
サン マルツァーノ DOP、フィオル ディ ラテ、ブレザオラ、ロケット、チェリー トマト、パルメザン チーズ San marzano dop, fior di latte, bresaola, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan
レジーナ Regina
サン マルツァーノ DOP、フィオール ディ ラッテ、鶏ハム、マッシュルーム San marzano dop, fior di latte, jambon de volaille, champignons
18.90€
サン マルツァーノ DOP、フィオール ディ ラッテ、鶏ハム、マッシュルーム San marzano dop, fior di latte, jambon de volaille, champignons
ベジタリアン Vegetariana
サンマルツァーノ・ドップ、フィオル・ディ・ラテ、ミックスベジタブル San marzano dop, fior di latte, légumes mixtes
17.90€
サンマルツァーノ・ドップ、フィオル・ディ・ラテ、ミックスベジタブル San marzano dop, fior di latte, légumes mixtes
ビーフペパロニ Beef pepperoni
サン マルツァーノ DOP、フィオル ディ ラテ、ビーフ ペパロニ San marzano dop, fior di latte, beef pepperoni
17.90€
サン マルツァーノ DOP、フィオル ディ ラテ、ビーフ ペパロニ San marzano dop, fior di latte, beef pepperoni
オリエンタル Orientale
サンマルツァーノ・ドップ、フィオール・ディ・ラテ、ビーフメルゲス、オリーブ、卵 San marzano dop, fior di latte, merguez de bœuf, olives, œuf
18.80€
サンマルツァーノ・ドップ、フィオール・ディ・ラテ、ビーフメルゲス、オリーブ、卵 San marzano dop, fior di latte, merguez de bœuf, olives, œuf
マグロ Tonno
サンマルツァーノ・ドップ、フィオール・ディ・ラテ、マグロ、オリーブ、ピーマン San marzano dop, fior di latte, thon, olives, poivrons
19.80€
サンマルツァーノ・ドップ、フィオール・ディ・ラテ、マグロ、オリーブ、ピーマン San marzano dop, fior di latte, thon, olives, poivrons
シチリア Siciliana
サン マルツァーノ ドップ、フィオール ディ ラテ、アンチョビ、オリーブ、ワイルド ケッパー San marzano dop, fior di latte, anchois, olives, câpres sauvages
18.80€
サン マルツァーノ ドップ、フィオール ディ ラテ、アンチョビ、オリーブ、ワイルド ケッパー San marzano dop, fior di latte, anchois, olives, câpres sauvages
ドルシネア「シーフード」 Dulcinea “frutti di mare”
サンマルツァーノDOPチーズ、アサリ、エビ、マグロ、オリーブ、チェリートマト San marzano dop, palourdes, gambas, thon, olives, tomates cerises
25.00€
サンマルツァーノDOPチーズ、アサリ、エビ、マグロ、オリーブ、チェリートマト San marzano dop, palourdes, gambas, thon, olives, tomates cerises
4種類のチーズ Quattro formaggi
サンマルツァーノDOP、フィオール・ディ・ラッテ、イタリアのミックスチーズ San marzano dop, fior di latte, fromages mixtes italiens
18.90€
サンマルツァーノDOP、フィオール・ディ・ラッテ、イタリアのミックスチーズ San marzano dop, fior di latte, fromages mixtes italiens
鮭 Salmone
サン・マルツァーノDOP、スモークサーモン、ワイルドケッパー San marzano dop, saumon fumé, câpres sauvages
21.00€
サン・マルツァーノDOP、スモークサーモン、ワイルドケッパー San marzano dop, saumon fumé, câpres sauvages
サプリメント Suppléments
シャルキュトリー 5.00ユーロ / ブッラータまたは水牛のモッツァレラ 6.00ユーロ / 野菜または卵 2.00ユーロ / 鶏肉またはマグロ 4.00ユーロ / 鶏ハム 3.00ユーロ / 七面鳥ベーコン 5.00ユーロ Burrata / Bufala 6.00€ - Légumes 3.00€ - Oeuf 2.00€ - Poulet / Thon 5.00€ - Jambon de volaille 4.00€
シャルキュトリー 5.00ユーロ / ブッラータまたは水牛のモッツァレラ 6.00ユーロ / 野菜または卵 2.00ユーロ / 鶏肉またはマグロ 4.00ユーロ / 鶏ハム 3.00ユーロ / 七面鳥ベーコン 5.00ユーロ Burrata / Bufala 6.00€ - Légumes 3.00€ - Oeuf 2.00€ - Poulet / Thon 5.00€ - Jambon de volaille 4.00€
パスタとリゾット PASTA ET RISOTTI
リガトーニ・アッラビアータ Rigatoni all’ arrabbiata
スパイシートマトソース Sauce tomate piquante
16.90€
スパイシートマトソース Sauce tomate piquante
スパゲッティボロネーゼ Spaghetti alla bolognese
18.90€
ブッラータチーズのリングイネ Linguine burrata
トマトソース、ブッラータ、チェリートマト、バジル Sauce tomate, burrata, tomates cerises, basilic
22.00€
トマトソース、ブッラータ、チェリートマト、バジル Sauce tomate, burrata, tomates cerises, basilic
アサリのリングイネ Linguine vongole
ハマグリ Palourdes
27.00€
ハマグリ Palourdes
シーフードリングイネ Linguine aux fruits de mer
ラングスティーヌのクーリ Coulis de langoustines
36.00€
ラングスティーヌのクーリ Coulis de langoustines
イカのスパゲッティ Spaghettis aux calamars
トマトソース、イカ、エシャロット Sauce tomate, calamars, échalotes
26.00€
トマトソース、イカ、エシャロット Sauce tomate, calamars, échalotes
新鮮なマグロのスパゲッティ Spaghettis au thon frais
トマトソース、ツナ、ケッパー、エシャロット Sauce tomate, thon, câpres, échalotes
27.00€
トマトソース、ツナ、ケッパー、エシャロット Sauce tomate, thon, câpres, échalotes
リガトーニ・アッラ・ノルマ Rigatoni alla norma
焼きナス、トマトソース、バジル、リコッタチーズ Aubergines grillées, sauce tomate, basilic, ricotta
19.00€
焼きナス、トマトソース、バジル、リコッタチーズ Aubergines grillées, sauce tomate, basilic, ricotta
4種類のチーズを使ったリガトーニ Rigatoni aux 4 fromages
19.00€
ペスト添えリングイネ Linguine al pesto
バジルペースト、チェリートマト、パルメザンチーズ Pesto de basilic, tomates cerises, copeaux de parmesan
19.50€
バジルペースト、チェリートマト、パルメザンチーズ Pesto de basilic, tomates cerises, copeaux de parmesan
スパゲッティカルボナーラ Spaghetti carbonara
19.90€
トリュフクリームのタリアテッレ Tagliatelle a la crème de truffe
18.90€
スモークサーモンとピンクソースのタリアテッレ Tagliatelle au saumon fumé sauce rose
24.00€
ラザニアボロネーゼ Lasagnes bolognaise
18.90€
ドルシネアチームがその場で作る新鮮な自家製パスタ Pâtes fraîches maison, réalisées sur place par l’équipe de dulcinea
ほうれん草、リコッタチーズ、赤唐辛子のクリームラビオリ Raviolis aux épinards, ricotta et crème de poivrons rouges
27.00€
ターキーベーコン、ゴルゴンゾーラ、トリュフクリームのトルティリオーニ Tortiglioni au bacon de dinde, gorgonzola et crème de truffe
28.00€
スモークサーモンの半月切り、ツナクリームとディル添え Demi-lunes au saumon fumé et crème de thon et aneth
28.00€
ソレント風ニョッキ Gnocchis alla sorrentina
自家製ニョッキ、フィオール・ディ・ラテ、バジル Gnocchi fait maison, fior di latte, basilic
25.00€
自家製ニョッキ、フィオール・ディ・ラテ、バジル Gnocchi fait maison, fior di latte, basilic
本日のリゾット Risotto du jour
チキンまたはベジタリアン Poulet ou végétarien
27.00€
チキンまたはベジタリアン Poulet ou végétarien
お子様メニュー MENU ENFANT
16.00€
ピザマルゲリータまたはリガトーニボロネーゼ Pizza margherita ou rigatoni à la bolognaise
チョコレートムースまたはアイスクリーム2スクープ Mousse au chocolat ou glace 2 boules
魚と肉 POISSONS ET VIANDES
仔牛のエスカロップ、スモークスカモルツァとトリュフクリーム、パスタ添え Escalope de veau au scamorza fumé et crème de truffe, pasta
32.00€
エスカロープ・デ・ヴォー・アッラ・パルミジャーナ Escalope de veau alla parmigiana
トマトソース、フィオール・ディ・ラテ、茄子 Sauce tomate, fior di latte, aubergines, pommes grenailles
32.00€
トマトソース、フィオール・ディ・ラテ、茄子 Sauce tomate, fior di latte, aubergines, pommes grenailles
牛フィレ肉 - 300g Filet de bœuf - 300g
ペッパーソース、新じゃがいも Sauce au poivre, pommes grenailles
36.00€
ペッパーソース、新じゃがいも Sauce au poivre, pommes grenailles
シチリア風マグロステーキ、パスタ Steak de thon à la sicilienne, pasta
30.00€
デザート DESSERTS
軽いクラシックティラミスとコーヒー Tiramisu classique léger au café
9.90€
赤いベリーの自家製パンナコッタ Panna cotta fait maison aux fruits rouges
10.00€
レッドベリーティラミス Tiramisu aux fruits rouges
11.90€
チョコレートムース Mousse au chocolat
9.90€
アイスクリームとシャーベット Glaces et sorbets
お好みのボール3個 3 boules au choix
9.00€
お好みのボール3個 3 boules au choix
ドルシネアグルメコーヒー Café gourmand “dulcinea”
15.00€
グルメティーまたはコーヒーラテ「ドルシネア」 Thé ou café latte gourmand “dulcinea”
16.50€
ミネラルウォーター EAUX MINÉRALES
スティルまたはスパークリング Plate Ou Gazeuse
50cl 5.60€
100cl 6.80€
ソフトウェア SOFTS
コカ・コーラ レッド / ゼロ - 33cl Coca Cola Rouge / Zéro - 33cl
6.00€
オランジーナ - 25cl / ファンタ - 25cl / スプライト - 25cl Orangina - 25cl / Fanta - 25cl / Sprite - 25cl
6.00€
シュウェップス トニックまたはシトラス - 25cl Schweppes Tonic Ou Agrumes - 25cl
6.00€
アイスティー - 25cl Ice Tea - 25cl
6.00€
リモネード - 25cl Limonade - 25cl
6.00€
フルーツジュース - 25cl Jus De Fruits - 25cl
オレンジ / アップル / イチゴ / アプリコット Orange / Pomme / Fraise / Abricot
6.00€
オレンジ / アップル / イチゴ / アプリコット Orange / Pomme / Fraise / Abricot
ビール BIÈRES
ペローニ ナストロ アズーロ - 33cl Peroni Nastro Azuro - 33cl
7.00€
ライトイタリアンビール Bière Italienne Légère
7.00€
パナマIPA - 33cl Paname IPA - 33cl
8.00€
入札 - 33cl Bud - 33cl
7.50€
ハイネケン ノンアルコール - 33cl Heineken Sans Alcool - 33cl
6.00€
食前酒 APÉRITIFS
マティーニ ロッソ、ビアンコ、ロゼ - 6cl Martini Rosso, Bianco, Rosato - 6cl
7.50€
カンパリ - 6cl Campari - 6cl
7.50€
アメリカーノメゾン Americano Maison
14.00€
リカール - 4cl Ricard - 4cl
6.00€
ライム - 14cl Kir - 14cl
6.80€
アマロ モンテネグロ - 6cl Amaro Montenegro - 6cl
8.00€
ベリーニ プロセッコ、ピーチピューレ - 14cl Bellini Prosecco, Purée De Pêche - 14cl
10.00€
ネグローニ アペロール、マティーニ ルージュ、ジン - 8cl Negroni Aperol, Martini Rouge, Gin - 8cl
14.00€
モンテネグローニ - 8cl Monte Negroni - 8cl
アマロ モンテネグロ、マルティーニ ルージュ、ジン Amaro Montenegro, Martini Rouge, Gin
14.00€
アマロ モンテネグロ、マルティーニ ルージュ、ジン Amaro Montenegro, Martini Rouge, Gin
ジン ボンベイ - 4cl Gin Bombay - 4cl
9.50€
ウォッカ エリストフ - 5cl Vodka Eristoff - 5cl
9.00€
テキーラ - 4cl Tequila - 4cl
9.00€
NOS SPRITZ AU CHOIX: 14cl NOS SPRITZ AU CHOIX: 14cl
アペロール スプリッツ オリジナル - 14cl Aperol Spritz, Limoncello Spritz
14.00€
リモンチェッロ スプリッツ - 14cl Hugo Spritz, Capo Spritz
14.00€
ウイスキー WHISKIES
バランタイン - 4cl Ballantines - 4cl
9.50€
シーバスリーガル / J.ダニエルズ / フォーローゼズ - 4cl Chivas Regal / J. Daniel’s / Four Roses - 4cl
10.00€
ニッカ - 4cl Nikka - 4cl
15.00€
消化器 DIGESTIFS
アルマニャック / コニャック ゲット 27 / ベイリーズ - 4cl Armagnac / Cognac Get 27 / Bailey’s - 4cl
9.50€
グラッパ・メゾン 4cl / リモンチェッロ - 4cl Grappa Maison 4cl / Limoncello - 4cl
7.00€
アマレット メゾン 4cl / サンブーカ - 4cl Amaretto Maison 4cl / Sambuca - 4cl
7.00€
シャンパン CHAMPAGNE
シャンパン ラ・クープ - 14cl Champagne La Coupe - 14cl
15.00€
ボトル - 75cl La Bouteille - 75cl
85.00€
ホットドリンク BOISSONS CHAUDES
カフェ Café
2.80€
カフェクレーム Café Crème
5.00€
カプチーノ Cappuccino
5.00€
ホットチョコレート Chocolat chaud
5.00€
Thé / Infusion Thé / Infusion
5.00€
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